Escaladei加爾都西會修道院

La Cartuja de Escaladei (Escaladei加爾都西會修道院)

六月初我們拜訪了位於西班牙東北部Tarragona省的La Morera de Montsant，這個小村也許不是許多人熟知，不過其中的Escaladei修道院，對於所屬Priorat區的葡萄酒文化有極深遠的影響。
這座修道院的建造年份，由於沒有文獻記載已不可考，目前可以知道的是，西元1194年由於阿拉貢國王阿方索二世(Alfonso II el Casto)邀請從法國普羅旺斯的加爾都西會修士們移居到此地，而開始有這座修道院的一些歷史紀錄。
Escaladei這個名字的由來，傳說是一位當地的牧羊人告訴來到此地的修士們，他曾見到一群天使們在修道院內的一棵松樹上，朝著樹上的階梯往上爬行，而「Escaladei」的原意也就是朝向上帝的階梯。
這群由法國前來的加爾都西會修士們，據信是Priorat此區開始種植葡萄跟釀酒的起源。1835年修道院被廢棄，一直到1993年，加泰隆尼亞政府重新修復修道院，並開放給一般大眾參觀，但截至我們拜訪的那天，仍可看到許多廢棄待修的部分。
如今，Montsant (蒙聖山)山腳下這座清幽的修道院，裡面的一草一木、一磚一瓦，都還讓人可以感受到當年在此隱居的靜謐氛圍。