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在橄欖油在葡萄酒在地中海旁
junto al aceite, junto al vino, junto al mediterraneo
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12月 20, 2017
竹北品油趴
昨天受邀前往竹北參加一場品油趴~~
這是一場主題為歲末年終除舊油、換新油的趴替,我在現場分享了橄欖油的基礎知識,並帶領大家進行簡單的品油練習;竹北的媽媽們各個都是營養學專家,對油品的感官品評也有一定認知與見解,且發問的問題句句直達核心,真可謂教學相長。
每當看到與會者端著藍色品油杯,全然浸淫在新鮮橄欖油的香氣與口感中,就再次體會到好的農產品帶來的滿滿能量!
新油季就要來臨,請大家一起期待橄欖油的到港唷!
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