西班牙最棒的可頌!!!




Alimentaria展會結束後要前往機場前,寄放好行李,我們便步行前往城中一個名為El Born的區域。直奔兩家再度造訪的甜點名店Hofmann及Oriol Balaguer,為的就是PK都曾贏得西班牙最美味大獎的可頌。






Hofmann的可頌在2010年得到這個殊榮,小店在我們隔年再訪還是一樣低調,新鮮出爐的可頌據傳每天都是先搶先贏的限量品。而Oriol Balaquer則是2014年拿下大獎,店裡有位子可內用,有名的還有熱巧克力,如果不怕熱量纏身千萬也不要錯過。




PK結果:Hofmann的可頌不論是香氣、口感及組織都略贏Oriol Balaquer,不愧是專注在酥皮界的第一把交椅;而Oriol Balaquer雖然可頌小輸,不過他們在2017年可是得到西班牙最棒Panettone的第一名!
有機會到巴塞隆納的各位,別忘記試試看哪家是你們的第一名啊~~




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