2023年葡萄採收季紀實

又是一年的乾旱少雨。

西班牙大部分的葡萄產區都，仍接續著從去年便開始的葡萄產量下降的趨勢。

儘管產量下降，但值得一提的是，在葡萄農及釀酒師的努力之下，今年卻是讓人期待的年份！

Eguren Ugarte：今年的一場冰雹讓部分葡萄提早了一點成熟，雖然白葡萄偏小顆，但是有著更濃縮的風味及更深沉的顏色，而紅葡萄的採收也在老天爺的成全下順利完成。

Lagravera：歷經了五月一場葡萄園小火災，加上連兩年的乾旱氣候， 雖然產量減少，但葡萄品質精良、風味濃郁，讓團隊對今年度的採收成果非常滿意。

Balbas：酒莊的Ardal款今年採收較晚，因為釀酒師想要讓葡萄在最完美的熟度之下，用手工方式收成。採收季前幾場零星小雨的加持，讓葡萄的成熟度達到Ardal酒款想要的風味。

Finca la Cantera：因為春天降雨驟減，今年也是產量減少的年份，但是採收前葡萄的健康情況、酸度和酒精度的平衡都非常良好，是值得收藏的年份。

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