阿連特茹(Alentejo)百年橄欖樹群的過去與未來

 

位於葡萄牙中南部的阿連特茹大區，除了明媚的風光，最知名的就是當地生產的橄欖油，產量佔了全國約百分之七十，因而就像西班牙的哈恩，這裡也有著一望無際的橄欖田及許多百年橄欖樹群。

這些百年橄欖樹群都是葡萄牙在地的原生種，其中以Galego品種為主，自從該區的Alqueva大壩完工啟後用，水源的穩定供應使得橄欖產量得以提升，進而吸引了許多現代化種植的方式。由於Galego品種的產油量較少，且較難適應高密度的種植方式，因而阿連特茹大區現在也可以看到許多西班牙(如Picual)、義大利甚至希臘的品種。

現代化的巨輪推動下，葡萄牙的橄欖油產量大為提升，卻同時帶來文化保存的隱憂，比方橄欖小農們因為不堪競爭只好賣地或者改變種植品種以利競爭，而在地人也憂心橄欖油生產大集團在阿連特茹積極發展高密度種植的方式，會徹底改變當地的地貌及歷史足跡。

我們期望有那麼一天，百年的橄欖樹群也可以和百年古蹟建築一樣被永續保存，讓Galego橄欖樹群可以繼續在阿連特茹述說著它久遠的故事。

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參考資料

1. Innoble winemagazine No.4

2. Olive oil time https://zh-cn.oliveoiltimes.com/production/portugal-may-be-the-third-largest-olive-oil-producer-by-2030/74445oil

3. Olive oil time https://zh-cn.oliveoiltimes.com/production/the-changing-face-of-alentejos-olive-oil/66960