風風雨雨後曙光乍現
此前，西班牙連續兩個橄欖採收季都充滿變數，不論是天候或其他外在因素（戰爭、物價、國際局勢…），都為一向堪稱平靜的橄欖油界帶來許多衝擊。
全球各地的氣候異常與西班牙面臨的乾旱問題（還記得2021年白雪遍布的花都嗎？！），已經劇烈影響了農業，連橄欖樹這樣耐受性相對大的樹種都無法倖免（我們去年在安達魯西亞，就親眼見到了一顆正在乾枯的橄欖樹）。靠天吃飯的農民們，絕對是最受衝擊的第一線，他們在積極對抗乾旱的過程中，除了需要增加成本為橄欖田鋪設灌溉系統之外，也同時面臨灌溉水分配不均的搶水大戰。身為進口商的我們也沒有忘記，去年採收季是前年採收季的一半產量而已，同時也是西班牙橄欖油整體產量的歷史新低點。
轉眼又到了2024年末，我們也即將啟程參訪油廠新一季的採收實況，出發前兩週，正好收到了今年西班牙各大產區的產量預估消息。據報，安達魯西亞各產區的平均產量，有望較前一採收季增長約75%，而拉曼查大區也預期會上升30%左右。
對於這個產量預估的正面消息，我們感到振奮與期待，也真心希望這是風雨之後的曙光乍現，隨之而來的是愈來愈明亮與穩定的豐收。我們將持續關注並在接下來的幾週內分享更多來自產地的最新訊息，讓喜愛橄欖油的朋友們第一時間掌握新年度採收動態。
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