2024-2025 卡薩斯花都橄欖油預購QA
Q:卡薩斯花都橄欖油訂購方法:
A:加入喬詩國際Line生活圈即可收到預購通知,訂購及到貨流程都會在表單中詳細說明。
Q:何時能收到預購的橄欖油?
家族珍藏空運版將會在農曆年前到貨,以滿足有急用或送禮需求的顧客。
全品項的海運版預計於2025年2月中旬到貨,若船期有異動將隨時更新最新資訊。
Q:卡薩斯花都橄欖油的保存效期:
喬詩國際每年都會定期提供新採收的油品給顧客,只要追蹤喬詩的Line生活圈,就能買到當年最新鮮的橄欖油。
Q:橄欖油開瓶後倒不出來怎麼辦?
A:為了避免橄欖油接觸到空氣後氧化,油廠在裝瓶封蓋時會在瓶內打一些惰性氣體(氦氣或氬氣),因此開瓶後可將瓶身傾斜,用力甩幾下,待空氣進入後,液體就容易倒出;如果是桶裝油,會有兩個開口,較小的那個是氣閥,需要先將之打開,接著再將取油口上拉旋開,就能輕易倒出來了。
Q:花都橄欖油有瓶裝跟桶裝差異為何,以及要如何挑選?
A:花都瓶裝油的橄欖果實大約每年10月採收,早採收的果實香味十足、微量元素豐富,但是含油量較少;桶裝油的橄欖果實採收時間相對稍晚些(約11月中製油,相對其他品牌仍算早採),雖然晚摘果實含油量豐富,但營養比早摘的果實稍少。
由於橄欖油有賞味期,且開封後營養及風味會遞減,因此使用量是一大關鍵,若用量大且穩定,桶裝油是經濟實惠的選擇,若用量較少則建議購買瓶裝油,因此挑選時就是看使用習慣、使用方式跟預算來做決定。
Q:花都瓶裝款有四個品種,還有兩種特調油款,要如何挑選適合自己的?
A:花都每支油都各有特色,可以參考我們的油廠介紹,其中有針對不同油款的風味與料理搭佐提供建議,依據您的日常使用習慣與風味偏好,挑選最適合自己的油款。
Q:花都的鐵桶有兩款,分別為綠色草原(Lata Armonía Coupage)與紅色熱氣球(Lata Sensación Coupage),兩款有什麼差異?
A:兩款鐵桶都是由Arbequina與Picual混調而成,但比例剛好顛倒。紅色熱氣球鐵桶調配時使用較多的Picual,因此在口味上較綠色草原鐵桶裝強烈一點,而相對來說酚類物與抗氧化物質也較高一些;綠色鐵桶在風味上則更柔和。可依照個人喜好和需求做挑選。
Q:如果錯過了預購時間,能在那裡購買花都的橄欖油?
A:北、中、南及花東地區,我們都有配合一起幫忙販售的店家,若沒有在預購期內購買到商品,請與我們聯繫並告知所在地,我們會提供當地店家資料。
Q:橄欖油可單瓶購買嗎?
A:我們提供最優惠的價格,為了讓前端作業流程順利,因此不提供拆箱服務。需要單瓶的客人,請與我們聯繫,我們會協助您尋找可提供相應服務的店家資料。