瓦倫西亞之水Aguade Valencia

說起瓦倫西亞，你想到的畫面是什麼？

我們腦海中的畫面有海鮮飯、Joaquin Sorolla的那幅《海邊漫步》（Paseo a orillas del mar）、油莎豆奶(Horchata)，還有結實纍纍的柳橙樹！

這座盛產柳橙的城市，也誕生了一款特殊的飲品－瓦倫西亞之水（Agua de Valencia），這是由鮮榨柳橙汁加上當地產的cava氣泡酒、 琴酒及伏特加調成的雞尾酒。

在瓦倫西亞的café de las horas酒館，點上一壺瓦倫西亞之水， 吧檯的酒保會從窗台旁拿取新鮮的柳橙現榨現做。即便在家中可以自製， 在西班牙其他城市的酒吧也能看到這款雞尾酒，但風味就是完全不同，其中的差異或許就來自於新鮮摘採的瓦倫西亞柳橙！

一起來複習瓦倫西亞

👉Sorolla博物館

👉油莎豆奶

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